Зелень на зиму


Срезанные целиком травы пересыпают солью (укладывают слоями) 2 части травы и 1 часть соли, хранить в холодильнике.

В растительном масле – сухие травы измельчить смешать по вкусу, залить растительным маслом, настаивать на холоде 3-4 недели.

В уксусе – аналогично предыдущему рецепту только вместо растительного масла берется уксус. Настой готов через несколько дней.

Оставьте комментарий