Состав: 2-3 столовых ложки зерен пшеницы, 1 стакан молока (кефира), 1 чайная ложка меда, 1-2 тертых яблока. Накануне, вечером, пшеницу замочить (4 столовые ложки воды). Утром перед завтраком смешать пшеницу с молоком (кефиром), приготовленным дома, добавить мед и тертые яблоки. Рекомендуется при хронических запорах.
Имеются и другие варианты этого завтрака. Рекомендуются взрослым при хронических запорах, нарушении обмена веществ, заболеваниях сердечнососудистой системы, желудка, кишечника, печени и желчных путей. Противопоказаний нет.
«Твое здоровье» № 4, 1989 г