Заварной крем 3


На 1 л молока: 2,5 стакана сахара, 4-5 яиц 4-5 ст. ложек муки.

Хорошо размешайте сахар, яйца и муку. Горячее, но на кипящее молоко влить в смесь, поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. В готовый остуженный крем добавить цедру лимона или ванилин.

Оставьте комментарий