250 г творога, 400 г яблок, 100 г изюма, 4 яйца, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка манной крупы, 2-3 моркови, полстакана сметаны.
В небольшом количестве воды или молока потушите морковь, добавьте масло. В готовую морковь положите нарезанные ломтиками яблоки, 2 яйца. Творог протрите через сито, смешайте с манкой, сахаром, яйцами и изюмом. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите слоями творог и фрукты. Полейте сметаной и запекайте.
Архив Александра