Запеканка Солнышко


Пшено 1 стакан, тыква 500 г, курага 200 г, сахар 0,3 стакана, молоко 3 стакана, соль по вкусу, масло сливочное.

0200

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Пшено несколько ран промыть в теплой воде. Вски­пятить молоко, добавить пше­но, тыкву и щепотку соли. До­вести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 мин.

0202

Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками. Доба­вить в пшенку вместе с саха­ром, перемешать и готовить еще 15 мин.

0204

Выложить пшенку в круглую форму для запекания. Сверху смазать сливочным маслом, плотно закрыть и поставить в разогретую до 160 °С духов­ку на 1 час.

0206

Оставьте комментарий