Запеканка из творога (от мамы)


500г творога, 50г сливочного масла,2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана манной крупы, соль, ванилин по вкусу, 0,5 стакана изюма, 3/4 стакана сметаны и сиропа.

Творог пропускают через мясорубку, добавляют растопленное масло (30-35г), взбитые с сахаром яйца, манку, соль, ванилин. Все хорошо перемешивают и добавляют изюм. Затем массу выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поверхность смазывают сметаной, сбрызгивают растопленным сливочным маслом и запекают в духовке. Подают горячей со сметаной или сиропом.

Оставьте комментарий