запеканка из макарон с творогом (от мамы)


Запеканка из макарон с творогом (от мамы)

400г макарон, 50г сливочного масла, 3 яйца, 500г творога, 1 ст. ложка сахара, ? стакана сметаны, соль по вкусу.

Вареные макароны кладут в кастрюлю, добавляют сливочное масло (25г) и перемешивают. Когда макароны остынут, в них добавляют взбитое яйцо, сметану (1 ст. ложку) и перемешивают. Затем творог хорошо растирают, добавляют сахар, яйцо, сметану (1 ст. ложку) и хорошо перемешивают. Противень смазывают, на него слой макарон, слой творога и так далее. Верхний слой должен бытьиз макарон, его смазывают взбитым яйцом, сбрызгивают растопленным сливочным маслом, запекают в духовке. Подают в противне и отдельно сметану.

Оставьте комментарий