Запеканка из бобовых с картофелем


1 стакан бобовых (фасоли, гороха или чечевицы), 3-4 картофелины средней величины, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 3 ст. ложки молотых сухарей.

Бобовые и картофель отварить отдельно, а затем про­пустить через мясорубку вместе с луком. Полученную массу посолить, поперчить, выложить на противень, посыпанный сухарями и запечь в духовке.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий