Ингредиенты:
1кг кабачков, 150 г отварного риса, 250 мл жирных сливок или сметаны, 3 яйца, 5 мл кумина или паприки, соль, перец, 150 г тертого сыра, 300 мл куриного бульона (лучше воспользоваться кубиком).
Кабачки вымыть и натереть в Терке с контейнером (вместе с кожурой).
В Миске-Матрешке смешать натертые кабачки, отварной рис и куриный бульон.
В Большом миксере взбить яйца, сливки, специи и натертый сыр.
Взбитую массу добавить к ингредиентам, которые мы смешали ранее в Миске-Матрешке. Все перемешать при помощи Силиконового скребка до получения однородной массы.
Выложить готовую массу в Ультраплюс (2 л), накрыть крышкой и выпекать в предварительно нагретой до 180°С духовке в течение 35 мин.
Изделия TW:
Терка с контейнером, Миска-Матрешка (1,75 л), Большой миксер, Силиконовый скребок, Квадратная кастрюля Ультраплюс (2 л).