Закуски в “Цептер” — системе


Ингредиенты:

1 ярус – «Пицца на патиссоне».

Начинка: 200 г филе курицы, 1 луковица, 2 помидора, 1 сладкий перец, майонез, зелень, 300 г тертого сыра.

Выложить начинку на половинку патиссона.

2 ярус – «Картофельные батончики»

Начинка: 200 г говяжьего фарша, 200 г свиного фарша, 0,5 стакана отварного риса, зелень, мелко натертая морковь.

Подобрать одинаковые по размеру средние картофелины, вырезать у них сердцевину и нафаршировать начинкой.

3 ярус – «Салат Пикантный»

300 г баклажанов (нарезать полосками), 150 г лука, 100 г зеленого горошка, 2 яйца, 1 яблоко (нарезать кубиками), 100 г майонеза, 100 г сметаны, 1 ч. ложка горчицы, 2 зубчика чеснока.

4 ярус – салат «Калейдоскоп»

0,5 стакана риса, 5 красных перцев, 1 стакан зеленого горошка, по 2 ст. ложки уксуса и растительного масла, 1 яйцо.

5 ярус – «Морские улитки»

3-4 тушки кальмаров нарезать полосками шириной 3-4 см, завернуть внутрь кусочек лимона, заколоть зубочисткой.

Способ приготовления:

1 ярус:

В посуду емкостью 5,5 л положить «Пиццу», баклажаны для салата «Пикантный» и фаршированные «Картофельные бочонки».

2 ярус:

В пароварку (диаметр – 24 см) положить 300 г свежезамороженного зеленого горошка, 3яйца, 5 красных сладких перцев, нарезанных полосками.

3 ярус:

На пароварку установить редукционное кольцо с комби-миской (диаметр 20 см), в которую уложить подготовленные заранее «Морские улитки».

4 ярус:

На комби-миску установить терку, на которую выложить 150 г нашинкованного лука для салата «Пикантный». Закрыть «Цептер» — систему комби-миской (диаметр – 24 см).

5 ярус:

В посуде емкостью 1,8 л отварить рис для салата «Калейдоскоп». Для этого нагреть посуду до режима «середина зеленого поля» и переставить на верхнюю комби-миску «Цептер» — системы.

Через 35-40 минут открыть «Цептер» — систему, охладить продукты и приготовить салаты, следуя перечню ингредиентов.

Оставьте комментарий