Закуска из сельди


2 сельди очистить от костей, добавить 1 ст. тво­рога, два раза все пропу­стить через мясорубку, до­бавить 0,5 ст. сметаны, 1 ст.л. нарезанного зеле­ного лука.

Выложить мас­су в селедочницу. Сверху посыпать натертым сыром и измельченным зеленым луком.

Наталья РЕБРОВА, г.Пинск.

«Наша кухня» № 1, 2007 г

Оставьте комментарий