Закуска из козьего сыра


Салат разобрать на отдельные листочки, разложить на тарелке. Сыр размять вилкой, добавить сливки и оливковое масло, приправить перцем, добавить рубленые грецкие орехи, перемешать (лучше перемешивать вил­кой). Разложить сыр в листья и сразу подавать как холодную закуску.

    2 небольшых кочанчика цикория, 250 г мягкого козьего сыра, 100 мл сливок 20% жирности, 1-2 ст. л. грецких орехов, 1-2 ст. л. оливково­го масла, свежемолотый розовый перец.

«Православный календарь» 2014 г

Оставьте комментарий