Заготавливаем актинидию впрок, свежей


На 1 кг ягод, предварительно измельченных деревянным пестиком, берем 1,2 кг сахарного песку.

Все пе­ремешиваем. Стараемся это сде­лать до полного растворения са­хара. Расфасовываем в банки (0,8 л), закрываем крышками и храним в холодильнике. Если оставить в комнате при температуре выше 15°, ягоды могут забродить. Зимой храним иног­да продукт на балконе.

«Приусадебное хозяйство» № 2, 1990 г

http://vseprosadogorod.ru/

Оставьте комментарий