Ягоды при гипертонической болезни


Еще в древние времена, когда не было ни таблеток, ни мик­стур, для лечения самых разных болезней люди использовали травы, коренья, ягоды. С разви­тием медицины появлялись все новые и новые лекарства, но на­родные способы не отодвигались на второй план, не забывались. И сейчас медицина часто обра­щается к лечению травами и яго­дами.

Немалую пользу могут прине­сти дары леса и сада в лечении и профилактике гипертониче­ской болезни. На начальных ста­диях заболевания я бы даже от­дала им предпочтение, посколь­ку они оказывают на организм человека меньше побочных дей­ствий, чем лекарственные препа­раты.

Прежде всего хочу вспомнить ЧЕРНОПЛОДНУЮ РЯБИНУ. Обычно рекомендуют принимать в день по три раза до еды по 50 миллилитров сока или по 100 граммов ягод. Лечебное дей­ствие черноплодной рябины свя­зано с высоким содержанием ви­таминов С и Р, которые укрепля­ют стенки сосудов, и флавонои- дов. способствующих снижению артериального давления. Но при­нимать ягоды этого растения надо курсами по 2-3 недели, а потом делать перерыв на 2-3 месяца. Более длительное и не­умеренное лечение черноплод­кой может привести к наруше­нию свертываемости крови.

В сезон, конечно, лучше есть свежие ягоды, а на зиму загота­вливать сок, закатывая его в банки.

С наличием флавоноидов ме­дики связывают и лечебное дей­ствие ягод БОЯРЫШНИКА. Из них можно готовить пастилу, джемы, напитки. И даже завари­вать как кофе. Для этого плоды боярышника надо подсушить в духовке и перемолоть в кофе­молке. В таком виде он сохраня­ет свои свойства круглый год.

Одну чайную ложку получив­шегося порошка заливают стака­ном холодной воды и доводят до кипения. В отвар можно доба­влять сахар или мед по вкусу и пить вместо утреннего кофе.

Но помните, что злоупотре­бление ягодами боярышника мо­жет стать причиной брадикардии — урежения частоты сердеч­ных сокращений, которая сопро­вождается головокружением и слабостью. Если вы заваривае­те боярышник как кофе, то пей­те этот напиток один раз в день. И только по совету врача!

Очень полезны при гиперто­нии плоды ШИПОВНИКА. Поми­мо витамина С они богаты кали­ем и магнием, которые способ­ствуют не только снижению ар­териального давления. Эти ми­кроэлементы регулируют сокра­щения сердечной мышцы, оказы­вают седативное. успокаиваю­щее действие, снижают остроту психических реакций. А ведь именно внешние раздражители приводят к стойкому возбужде­нию вегетативных прессорных центров, что и вызывает, как правило, повышение артериаль­ного давления.

В лечебных целях рекоменду­ют настой плодов шиповника. Пить его можно без ограничений. Для приготовления настоя необ­ходимо взять 20 граммов сухих плодов шиповника (2 столовые ложки), залить стаканом кипят­ка, закрыть крышкой и кипятить на медленном огне в эмалиро­ванной посуде 15 или 30 минут. После этого снять с огня, через 45 минут процедить через двой­ной слой марли и добавить охла­жденную кипяченую воду до пер­воначального объема, то есть до 200 миллилитров. Держать на­стой в холодильнике можно не более 3 суток. Разница между пятнадцатиминутным настоем и тридцатиминутным в том, что в первом больше сохраняется витамин С, а во втором из пло­дов экстрагируется гораздо больше калия и магния. Опти­мальный вариант для гиперто­ников — чередование этих на­питков.

Сушеные плоды шиповника, положенные в сухое и темное место, сохраняют свои полезные свойства круглый год.

МАЛИНА И ЗЕМЛЯНИКА благотворно сказываются на обмене веществ страдающих гипертони­ческой болезнью благодаря содержащимся в них органическим элементам и флавоноидам. Что касается земляники, полезны не только ее ягоды, но и отвар из листьев (1 столовая ложка листьев су­хих или свежих, на один стакан воды). Помните только, что у некоторых людей с повышенной чувствительностью земляника может вызвать аллергическую реакцию.

Для снижения артериального давления издавна применяли КЛЮКВУ, ЧЕРНУЮ СМОДИНУ. Из этих ягод можно приготовить соки, компоты, желе, начинять ими пирожки или про­сто есть в сыром виде, калину хорошо с медом. Их лечебное действие также объясняется со­держанием витаминов А, В, С, Р и микроэлементов — калия, маг­ния.

Зимой эти ягоды можно хра­нить протертыми с сахаром, про­сто замороженными в морозиль­ной камере холодильника, в виде герметически закупорен­ных компотов или так называе­мых варений-пятиминуток, а пло­ды калины можно сушить.

Если летом вы сделали заго­товки из этих ягод, постарайтесь распределить их так, чтобы вам хватило «лесных и садовых ле­карств» до следующего ягодного сезона. И еще хочу напомнить — посоветуйтесь с врачом, как по­добрать оптимальное для вас со­четание ягод, чтобы избежать неблагоприятных побочных дей­ствий.

А. В. Погожева, кандидат медицинских наук

Оставьте комментарий