Яблоки с красной смородиной


    1,5 кг мелких яблок, 500 г красной смородины, листья вишни и смородины, 600 мл воды, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара.

1.   Яблоки вымыть и проколоть деревянной зубочисткой в нескольких местах. Листья смородины и вишни вымыть и обсушить. Смородину вымыть, не снимая с веточек.

2.   Поместить листья на дно простерилизованной банки. Сверху положить смородину и яблоки

3.   Из воды, соли и сахара сварить сироп. Залить горячим сиропом яблоки. Закрыть и поставить  на хранение в темное прохладное место.

Журнал «Коллекция рецептов» (школа гастронома)

Оставьте комментарий