Яблоки вымойте и удалите сердцевину с семенами. В образовавшееся отверстие насыпьте сахара или заполните его вареньем, изюмом, орехами. На противень налейте немного воды и уложите подготовленные яблоки. Запекать их надо в духовке в течение 15-20 минут, в зависимости от величины и сорта яблок. При подаче на стол холодные или горячие яблоки разложите на десертные тарелки, посыпьте сахаром или полейте клюквенным сиропом. Отдельно подайте холодное молоко.
Можно запекать яблоки не на противне, а сразу на блюдечках. При этом они не подгорают.