Очистить 10 яблок средней величины, вынуть сердцевину и испечь. Потом протереть через сито, добавить 100г сахара и хорошенько растереть. Положить пюре на блюдо, посыпать сахаром (50г) и поставить в чуть теплую духовку, предварительно выключив огонь. Через 10-15 минут «пирог» будет готов.
