Выбираем колбасу


Покупая мясные и колбасные изделия, нужно ориентироваться, прежде всего, на те продукты, в которых основной компонент мясо, а не жир, крахмал или химические добавки.

При выборе колбасных изделий необходимо:

  1. При покупке внимательно смотрите на упаковку, маркировку, дату изготовления и срок годности;
  2. Поверхность колбасы должна быть чистая, сухая, без повреждений, проколов, наплывов фарша;
  3. Обращайте внимание на то, как продукт хранится в магазинной витрине. Оптимальная температура хранения колбас и мяса от 0 до 6 градусов;
  4. Оболочка – искусственная или натуральная – не должна отходить от продукта. Подобный недостаток говорит о том, что колбаса, скорее всего, пересушена из-за неправильных условий хранения или просто старая.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.