Виноградные «лилии»


Крекеры круглые — 10 шт.. брынза 75 г. творог — 75 г. зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки. ягоды виног­рада — 10 шт.. соль, перец красный молотый.

Творог протереть через сито, брынзу размять. Приготовленные ингредиенты перемешать, добавить соль, перец, соус, зелень.

Сформовать из полученной мас­сы 20 шариков, уложить их на кре­керы и слегка приплюснуть.

Ягоды винограда надрезать в виде лепестков и поместить в центр ша­риков, оформить листиками пет­рушки.

«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий