Вермишель с грибами


Отварить вермишель-паутинку или макароны (кто что любит), в кон­це варки влить в кастрюлю стакан хо­лодной воды, откинуть в дуршлаг, положить сливочное масло, переме­шать, и гарнир готов.

Репчатый лук почистить, мелко нарезать и поджарить на подсолнеч­ном масле до золотистого цвета, туда же выложить нарезанные со­ломкой грибы (шампиньоны или вешенки), посолить, перемешать, до­бавить столовую ложку майонеза и столовую ложку сливочного масла, перемешать и, убавив огонь, поту­шить грибы минут 20-30.

Смешать вермишель с грибами.

« Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий