Ватрушки с черносливом


    400 г творога, 2 ст. ложки са­хара, 4 чайн. ложки манной кру­пы, 400 г свежих яблок, кураги, чернослива и изюма, 4 ст. лож­ки молока, 8 чайн. ложек сме­таны, соль, ванилин по вкусу.

 

Творог разотрите с сахаром, добавьте соль, манную крупу, ванилин, изюм, влейте молоко. Формочки смажьте маслом, об­сыпьте сухарями, выложите в них творожное тесто. В середи­ну каждой положите распарен­ный чернослив, курагу, мелко порезанные яблоки, посыпьте сахаром и выпекайте. Подавай­те со сметаной.

Д. Ф. Сомова, Саратов

«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г

Оставьте комментарий