Ватрушка


На этот рецепт продуктов уходит мало, да и духовкой пользоваться не нужно.

100 г сметаны соединить с 1 яй­цом, солью, сахаром (по вкусу), содой (не гасить!) и 5-6 ст. ложками муки (лучше блинной).

Тесто вылить на смазанную растительным мас­лом сковороду. В середину влить на­чинку: 100 г творога, 1 яйцо и 1 ст.ложка сливочного масла. Жарить ватрушку под закрытой крышкой на медленном огне на плите.

«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г

Оставьте комментарий