Варенье сырое из лепестков шиповника


Собрав лепестки, промывают, откидывают на дуршлаг, мелко нарезают, протирают с сахаром. Плотно укладывают смесь в пол-литровые банки и, закрыв пластмассовыми крышками, хранят на нижней полке холодильника. Использовать его можно как начинку в рулетах, рогаликах, тортах. Да и чай от одной ложки становится ароматнее.

«Приусадебное хозяйство» № 2, 1990 г

Оставьте комментарий