На 1кг спелой малины 800г сахара. Из сахара с небольшим количеством воды (полстакана) приготовить сироп и варить его 15-20 минут, считая от начала кипения. Готовое варенье теплым разлить в банки, закатать, накрыть чем-нибудь и оставить до полного охлаждения.