Варенье из клюквы


Подготовленные однородные ягоды клюквы промыть в проточной воде и высыпать в кипящий сироп (1 кг клюквы, 1,4кг сахара и 2 стакана воды и варить до готовности. Для улучшения вкуса хорошо добавить яблоки

Нарезанные дольками и предварительно бланшированные в воде до размягчения, а также грецкие орехи. Ядро грецкого ореха варить в кипящей воде 10минут, потом, смешав с клюквой довести до готовности.

Оставьте комментарий