Вафельные мясные гренки


4-5 готовых вафельных коржей промазать между собой мясным фаршем. Хорошо прижать их друг к дру­гу руками. Нарезать треугольниками, как торт. Пригото­вить яично-молочную смесь, взбив 2 яйца и 1 ст. мо­лока, посолить и перемешать.

Каждый мясной гренок обмакнуть в смесь и обжарить в растительном масле. По желанию гренки можно смазать смесью майонеза и измельченного чеснока.

«Наша кухня» № 1, 2007 г

Оставьте комментарий