Утка жареная с яблоками21.04.2009 в Блюда из птицы помечено обед Подготовленную утку посолить, начинить яблоками, зашить нитками, смазать маслом, засыпать сухарями, положить спинкой на противень, и полив жиром, поставить в духовку. Яблоки перед подачей удаляют и укладывают вокруг утки.