Украшения из огурцов


1. Отрежьте кончики, сделайте несколько надрезов вдоль и удалите тоненькие полоски шкурки – такой огурец называется гофрированным. Разрежьте его пополам вдоль, потом каждую половинку поперек нарежьте тонкими ломтиками. Придерживая с одного бока ножом, а с другого ладонью, сдвиньте ломтики наискосок. Перенесите огуречный бордюр на край рыбного или мясного блюда.

2. Второй огурец очистите от шкурки на 3-4 см от конца. Держа «заточенным концом вверх, срезайте по кругу светло-зеленые колокольчики с темно – зеленой каймой. Если при этом вести нож не ровно, а с переменным нажимом, то колокольчики получатся ребристые, можно сделать из гофрированного огурца.

3. Если срезать не полным кругом, а лепестками, а потом вложить их один в другой – получится зеленая роза.

4. Точно так же, как колокольчики, делаются ромашки из яиц, только внутрь вложите крошку желтка или дольку помидора.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.