Тыква – конь


   Ингредиенты:

   Тонкие ломти тыквы ярко – желтого или оранжевого цвета, лук –порей, петрушка, укроп, салат листовой, зеленый горошек.

000

   Способ приготовления:

001

Вырезаем два ломтя тыквы шириной 2-3 см, очищаем от семян.

002

Целый ломоть тыквы в виде дуги — это туловище с ногами; кусочек второго ломтика – голова.

003

Готовим зелень для пышной гривы и хвоста.

004

Прикрепляем голову к туловищу с помощью зубочистки или шпажки.

005

Делаем надрезы и вставляем пышную гриву и роскошный хвост из кудрявой петрушки или укропа и пускаем коня пастись на зеленый лужок из листового салата.

А. Шипунова, «Овощной зоопарк», 2009г

Оставьте комментарий