Тыква с картофелем


Очищенную тыкву разрезать на кусочки – из расчета 2-3 на порцию, — посолить, обвалять в муке и обжарить. Картофель отварить, заправить маслом и мелкорубленым укропом. Подавая, положить на тарелку сначала картофель, сверху тыкву, полить сметаной.

На 200 г тыквы: 200 г картофеля, 2 ст. ложки маргарина, столовая ложка муки, 60 г сметаны, укроп, соль, по вкусу.

 

Оставьте комментарий