Творог — 250 г, редька — 2 шт., сметана — 5 ст. ложек, лук репчатый — 1 шт., соль, сахар, орехи грецкие.
Редьку очистить, помыть в холодной воде, натереть на терке, слегка посолить. Лук нашинковать, ошпарить кипятком, промыть холодной водой.
Творог растереть со сметаной. Подготовленные продукты смешать, если потребуется, досолить по вкусу, прибавить сахар и толченые грецкие орехи.
«Рецепты на каждый день» 1997 г