Тушеная курица по-мароккански


Ингредиенты:

    200 г кураги, две куриные грудки без костей (170 г каждая), 1 луковица (мелко нарезанная), 6 долек чеснока (измельченного), 3 помидора (нарезанных кольцами), половина корня сельдерея (нарезанного соломкой), 1 лимон, 1 чайная ложка молотого черного перца, 100 г измельченного укропа.

    Для соуса:

    100 г сметаны, 100 г йогурта натурального, половина ложки лимонного сока, 1 чайная ложка молотого черного перца, 100 г измельченного укропа и петрушки.

    Способ приготовления:

1.   Залить в термосервирователе курагу кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут. Курагу нарезать, настой сохранить.

2.   Выложить  в емкость Микроплюс (1 л) курицу. Сверху слоями выложить измельченный лук, чеснок, сельдерей. Накрыть емкость крышкой, поставить в микроволновую печь. Готовить 4 минуты при мощности 630 ватт.

3.   Вынуть Микроплюс (1 л) из микроволновой печи. Овощи слегка перемешать ложкой для смешивания.

4.   Затем при помощи насадки «Цитрус-экспресс» «Веселый кулинар» натереть цедру лимона. Отжать лимонный сок. Добавить в блюдо распаренную курагу, 50 мл настоя кураги, помидоры, лимонную цедру, лимонный сок, укроп и перец.

5.   Поставить в микроволновую печь и тушить 8 минут при мощности 450 ватт.

6.   Блюдо можно подавать к столу с соусом: смешайте в миксере-квик сметану, йогурт, лимонный сок, перец, укроп и петрушку.

    Изделия TW:

    Термосервирователь (3 л), микроплюс (1 л), ложка для смешивания, «Цитрус-экспресс» «Веселый кулинар», миксер-квик.

 http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий