Торт с яблоками


Разотрите желтки с сахаром, добавьте майонез, сметану, соду, все хорошо перемешайте, всыпьте муку и месите тесто. Глубокую сковороду смажьте маслом, посыпьте мукой, выложите в нее тесто и выпекайте со средним жаром до слегка золотистого цвета. Затем положите нарезанные яблоки, сверху залейте взбитыми белками, смешанными с сахаром (стакан), и допекайте на слабом огне. Когда на белках появится золотистая корочка, и они хорошо подсохнут, торт готов.

На полтора стакана муки: 200г майонеза, 2 стакана сахара, 3 яйца, 100г сметаны, сода на кончике ножа, 5-6 яблок, лучше не кислых.

Оставьте комментарий