Торт «Пища богов»


Тесто: 6 яиц, 1 стакан саха­ра, 1 стакан сметаны, 1 ч. лож­ка соды, гашенной уксусом, 13 ст. ложек муки, 300 г грецких орехов.

Крем: 300 г сливочного мас­ла, 1 банка сгущенного молока.

Приготовление: яйца взбить с сахаром и сметаной, добавить соду и муку. Все хорошо переме­шать и добавить молотые орехи.

Тесто разделить на 3 части и ис­печь 3 коржа.

Масло взбить со сгущенкой в однородную массу.

Два коржа разрезать на кубики 1×1 см. Третий корж выложить на блюдо, смазать кремом.

Оставшийся крем и кубики пе­ремешать и выложить горкой на корж. Сверху посыпать тертым шоколадом.

г.Иваново Н. Субботина

«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г

Оставьте комментарий