Полтора стакана меда растереть с половиной стакана сливочного масла. Прибавить 3 желтка и взбить, всыпать 4 стакана пшеничной муки, 2 чайные ложки корицы, пол чайной ложки соды. Сюда же добавить полторы чайных ложки соды, растворенной в двух столовых ложках воды. После этого смесь взбить и соединить с белками 3х яиц.
