Тертая редька


300 г редьки, 3-4 ст. ложки растительного масла, репчатый или зеленый лук, соль — по вкусу.

 

Редьку натереть на крупной терке, перемешать с мел­ко нашинкованным луком, растительным маслом и посо­лить. Частично редьку можно заменить морковью, а вместо масла использовать сметану.

«Украинская кухня» 1999 г

Оставьте комментарий