Нарезаем засохший хлеб на ломтики, хорошенько смачиваем их молоком и слегка обжариваем ломтики на масле. Затем на каждый ломтик кладем кусочек сыра (вполне сгодится и засохший сыр), укладываем тартинки на противень и печем в духовке до тех пор, пока сыр на хлебе не оплавится.
Подаем к столу горячими как дополнение к чаю, кофе с молоком, какао.