Десерт «Ягодно-фруктовый»
1 стакан сметаны, 100 г сахара, ванилин взбить миксером. Ягоды (свежие или размороженные) протереть через сито и ввести во взбитую сметану. Можно использовать фрукты. Затем влить растворенный желатин. Разлить по вазочкам и охладить. Зоя Черкасс, г.Минск. «Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г