земляника


Крюшон

Ананас очистить, удалить жёсткую середину и нарезать кубиками. Киви очистить и нарезать половинками кружочков. Из вишни удалить косточки, остальные ягоды перебрать и все вместе положить в крюшонницу. Засыпать сахаром, влить вино и ликёр и оставить на 2 часа. Перед подачей положить лёд, влить шампанское и украсить листиками мяты или мелиссы […]


Земляника, черника, крыжовник

Все диетологи и врачи советуют есть как можно больше свежих ягод в сезон их созревания, а если уж заготавливать, то в основном в сушеном виде. Консервирование ягод в меду (2 : 1 по объему) — дорогое удовольствие, но какое-то количество припасаемого на зиму меда следовало бы использовать для этой цели, […]


Земляника, замороженная с сахаром

    (1 кг ягод, 150—200 г сахара). Надо отобрать зрелые плотные ягоды с хорошо окра­шенной мякотью, удалить пло­доножки, промыть ягоды под краном с душевой насадкой и обсушить. Землянику тща­тельно перемешать с саха­ром и сразу же переложить в формочки или полиэтилено­вые мешочки и заморозить. Журнал «Приусадебное хозяйство» №3, 1990 г


Ягоды земляники для выведения экземы

К больному месту прикладывают толстый слой растертой спелой земляники, нанесенной на чистую льняную тряпку. Такое прикладывание уже в первые три-четыре дня очищает экзему от струпьев и даже несколько подсушивает ее. Затем пользуются земляничными примочками, которые по народному выражению, вытягивают жар. Окончательно экзему залечивают мазями. (далее…)


Малина и земляника от ангины

Малина и земляника (листья), липа (цвет), шиповник (плоды) – в равных пропорциях: 3 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка и кипятить 5 минут, настаивать час. Принимать отвар с медом 3-4 раза в день в течение дня.