С сырным соусом вы можете приготовить практически все! Например, сделать макаронную запеканку. Для этого отварите «макарони» — вид итальянской пасты в виде трубочек Затем разогрейте духовку до 200 градусов С. Выложите в огнеупорное блюдо, сбрызните маслом, приправьте, размешайте и залейте сырным соусом. Запекайте в течение 15 минут. Посыпьте тертым сыром, можно положить кусочки ветчины, грибы — в общем, все, чего душа пожелает.
Спагетти — 200 г, грибы соленые или маринованные – 1-2 -шт., мясо отварное, ветчина или колбаса — 50 г, майонез — 2 ст. ложки, лук зеленый, зелень укропа, петрушки. Спагетти отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками, все остальные компоненты салата тоже мелко нарезать, смешать с макаронами, посолить, заправить майонезом и посыпать зеленью. «Рецепты на каждый день» 1997 г
Отварить вермишель-паутинку или макароны (кто что любит), в конце варки влить в кастрюлю стакан холодной воды, откинуть в дуршлаг, положить сливочное масло, перемешать, и гарнир готов. Репчатый лук почистить, мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, туда же выложить нарезанные соломкой грибы (шампиньоны или вешенки), посолить, перемешать, добавить столовую ложку майонеза и столовую ложку сливочного масла, перемешать и, убавив огонь, потушить грибы […]
Блинчики: 0,5 литра молока, 3 яйца, щепотка соли, 2 ст. ложки сахара,2 стакана муки. Чтобы тесто получилось жидкое, однородное, нужно чтобы молоко было теплое. Налить теплое молоко в кастрюлю, взбить в нем яйца, соль и сахар. Половину отлить. В одну половину всыпать муку, хорошо размешать и добавить вторую часть. И еще раз хорошо размешать. Испечь блинчики. Остудить. Салат: 250 г крабовых палочек, 4 яйца (вареных), […]
800 г постной свинины, 1 кг кабачков, 200 г вермишели, 100 г сметаны, молодая паприка, перец, соль. Приготовление: Цептер-сковороду на слабом огне разогреть до начала красной зоны. Вермишель сварить классическим способом в соленой воде и откинуть на дуршлаг. Мясо нарезать кусками, слегка отбить и обжарить на сковороде с обеих сторон. Кабачки очистить и натереть на крупной терке. Обжаренное мясо слегка посолить, поперчить, выложить на мясо […]
Время приготовления: 20 минут. На 4-6 порций: 1 сырое яйцо, 1 ст. л. растительного масла, 240 г рисовой лапши, фритюр для жарки лапши, 100 г брокколи, разобранной на соцветия, 100 г вешенок, 1 ст. л. сухого хереса, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара, 1 чили, 1 ст. л. свежего имбиря, 2 ст. л. кинзы, 2 ст. л. зеленого лука. […]
Ошпарить кипятком помидоры, снять кожицу и нарезать кубиками. Измельчить лук и чеснок. Разогреть в кастрюле оливковое масло и быстро обжарить в нем чеснок и лук. Добавить помидоры, уксус и воду, посолить и посыпать перцем, приправить сахаром и варить на небольшом огне 10-15 минут. Тем временем вскипятить воду в большой кастрюле, посолить и сварить спагетти, следуя указаниям на упаковке (примерно 12 минут). В томатный соус добавить […]
Отварить вермишель. Чернослив запарить, после чего мелко порезать. Яблоко натереть на терке. Все это на сковороду на слабый огонь. Через несколько минут залить соусом и запечь на слабом огне, помешивая. Подать, украсив черносливом.
