Пирожки с солёными грибами
Поставить дрожжевое тесто. Пока оно поднимается, приготовить начинку. Для этого мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до мягкости. Грибы слегка вымочить (если они слишком солёные) и мелко изрубить. Добавить к луку и обжарить. Подошедшее тесто вымесить, нарезать на небольшие кусочки и раскатать лепёшки. На середину каждой выложить начинку и плотно защипнуть. Оставить пирожки для расстойки на 15 минут, смазать растительным маслом и выпекать […]