сок


Вишневый эг-ног

Эг-ног — это молочно-фруктовый напиток, ко­торый делают с добавлени­ем яйца или яичного желт­ка, а подают со льдом. Для вишневого эг-нога нужно 35 г вишневого сока, 50 г сливового или персико­вого сока, 1 яйцо и 75 г мо­лока. «Скатерть-самобранка» № 9, 2003 г


Как приготовить сок алоэ в домашних условиях

В домашних условиях сок получают из комнатных ра­стений. Для его изготовления крупные листья измель­чают, пропускают через мясорубку, отжимают сок, фильтруют через плотный материал или несколько слоев марли и кипятят 3 минуты. Используют сразу же, поскольку при хранении он теряет свою актив­ность. (далее…)


«Зимняя сказка»

700 г молока смешать с 50 г сахара, 100 г ягодного или фруктового сока (можно консервированно­го), добавить 100 г мороже­ного и перемешать. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Кофейный коктейль

Полстакана холодного кофе, чайную ложку сахара, чайную ложку рома, полстакана мороженого и 2 чайные ложки лимонного или яблочного сока как следует смешать в миксере. Налить в стакан. Л. Орлова 1989 г


Сок из облепихи

           Отожмите сок. Разлейте по стерильным банкам. Пастеризуйте пол-литровые банки — 5 минут литровые банки — 10 минут. Закатайте. Храните в прохладном месте. Вместо сахара к соку можно добавить желе из земляники протертой с сахаром. Получается очень вкусная смесь. Массу оставшуюся после отжима сока поместите в эмалированную по суду, подогрейте […]


Сок земляничный без сахара

Получите сок с помощью соковыжималки или соковарки.  Стерилизуйте. Разлейте по бутылкам, храните в прохладном месте. Отжимки можно использовать как начинку для сладкого пирога, добавив по вкусу сахар. Храните в прохладном месте. Архив Александра


Пейте соки

Не меньше, чем фрукты, куриль­щикам нужны свежевыжатые фруктовые соки. Они восполнят потребность в жидкости, которая у курильщика гораздо больше, чем у обычного человека. Табако­ману нужно выпивать, как мини­мум, 2,5 литра жидкости в сутки, большая часть которой должна быть в виде свежевыжатых соков. (далее…)


Чем полезен томатный сок

    Чаще всего производители предлагают соки восстановленные. Состав такого напитка — пюре или томатная паста, вода и поваренная соль. Сок на основе пюре лучше. Паста подвергается более глубокой переработке, теряя отчасти пользу помидоров. У томатного сока иногда бывает аптечный привкус. Причина в плохо очищенной воде, которую использовали для разбавления концентрата. […]


Делайте соки из ягод и фруктов

    В домашних условиях можно приготовить соки из различных ягод и фруктов: земляники» черной и красной смородины, черноплодной ря­бины, крыжовника, виногра­да, вишни, яблок, груш.     Сок содержит сахара, орга­нические кислоты, минеральные соли, витамины в легко усвояемой форме. Этот ценный  пищевой продукт особен­но необходим детям, больным и ослабленным после болезни людям. […]