400 г свежезамороженного зеленого горошка, 1 цукини, 2 морковки, 1 луковица, 2 картофелины, 2 ст. л. муки, 100 мл сливок, щепотка мускатного ореха «Волшебное дерево», масло для обжаривания соль, перец по вкусу Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 337,5 ккал, белки — 8,4 г, жиры — 18,3 г, углеводы — 34,8 г Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить и очистить […]
У санди все компоненты кладут в бокал, в определенной рецептурной последовательности, не перемешивая. Для «мокко», например, вам понадобится 100 г виноградного сока, 25 г шоколадного соуса, 25 г взбитых сливок. Е. Абрамова, д. Новое Урюмово «Скатерть – самобранка» № 9, 2003 г
Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 291,0 ккал, белки -12,84 г, жиры — 19,9 г, углеводы -14,9 г 2 кочанчика фенхеля, 200 г ветчины, 150 мл сливок, 2 ст. л. лимонного сока, 2 яичных желтка, 1 ст. л. муки, 50 г сливочного масла, 50 г сыра твердых сортов, соль, перец по вкусу. Фенхель вымыть, нарезать кружками толщиной 1 см, опустить в […]
Выложите куриное филе в блюдо для запекания. Разведите содержимое пакетика МАГГИ НА ВТОРОЕ в холодных сливках. Залейте этой смесью курицу. Поставьте в духовку и запекайте 30 минут.«Школа гастронома» № 4, 2005 г
Крупа перловая «Увелка» — 2 пакетика, сливки – 125 г, мак – 100 г, орехи чищенные – 50 г, изюм – 70 г, ванилин, сахар, мед – по вкусу. Отварите перловую крупу «Увелка». Немного остудите. Мак залейте кипятком и прогрейте до мягкости. Разотрите в блендере. Соедините мак с перловкой. Добавьте измельченные орехи, изюм, сливки, ванилин, сахар и мед. Перемешайте.
Рис круглозерный «Увелка» — 2 пакетика. Вода — 275 г. Молоко — 275 г. Сливки густые — 200 г. Сахарная пудра — 4 ст. ложки. Варенье — 300 г. Сливочное масло — 2 ст. ложки. Ванилин — 1 щепотка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Варите рис 10 минут. Вскройте пакетик и переложите его в кипящее молоко. Доведите до готовности. Добавьте масло, ванилин и перемешайте. Охладите. Сливки взбейте, добавьте […]
Сварить белый бульон из говядины и кореньев, процедить. 100 г купленного готового тапиока всыпать в кипящий бульон, дать развариться, протереть сквозь сито. Перед подачей приправить сливками с желтками, подогреть, мешая, до самого горячего состояния, но не кипятить. Положить в суповую миску кнель разных сортов; если суп рассчитан на много порций, то надо положить кнель из говядины, телятины, с раковым маслом и проч., нарезать ее ломтиками, […]
100 г шоколада, 2 ст.л. сахара, 0,5 ст. молока, 1 ст. жирных сливок, щепотка ванилина, орехи. Шоколад натереть стружкой и разогреть на водяной бане. Добавить горячее молоко, сахар, ванилин и, помешивая, довести до кипения. Сливки взбить, добавить к ним остывший шоколад и еще раз все перемешать. Полученную массу разложить в порционные мисочки и заморозить. При подаче мороженое украсить рублеными орехами, натертым шоколадом и взбитыми сливками. […]
В заваренный крепкий чай добавьте горячие сливки, слегка подсолите. На 1 л напитка: 10 г черного чая, 250 г сливок. Приложение к журналу «Крестьянка» № 1, 1974 г
Ингредиенты (на 4-6 порций): 16 шт. перьев. 2 шт. репчатого лука. 1 зубчик чеснока. 300 г грибов. 5 шт. помидоров, 2 ст. л. растительного масла. 1 ч. л. сушеного розмарина. 1 ч. л. сушеного тимьяна, перец черный (молотый). соль по вкусу. 1 ст. бульона. 1 ст. сливок. 2 ст. л. крахмала. 200 г любого твердого сыра. Калорийность одной порции: 459 ккал. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: лук и […]
