сгущенное молоко


Тортик «Вафельный»

Необходимо купить вафельные коржи-полуфабрикаты (они недо­рогие). 1 банку сгущенного молока (лучше шоколадного или аромати­зированного) смешать с 150-200 г сливочного масла и промазать коржи. Если добавить орехи и украсить верх, то получится праздничный ва­риант. Главное — печь не надо. Дай­те тортику пропитаться и угощай­тесь. (далее…)


Тыквенный пирог (Порций: 8-10 шт)

Готовое слоеное тесто 500 г, тыква 425 г, яйца 2 шт., яичные желтки 2 шт., молоко сгущенное 400 г, сливки жирностью 9% 250 мл, корица молотая 1 ч. ложка, мускатный орех молотый 0,5 ч. ложки, соль по вкусу. Для присыпки: грецкие орехи очищенные 50г, сахар коричневый 85 г, масло сливочное […]


Блины «Сладкоежка»

Потребуется: пшеничная мука — 2 стакана, молоко — 3 стакана, яйцо — 2 шт.. сливочное масло — 2 ст.ложки. сахар — 1 ч.ложка, соль — 0.5 ч.ложки, растительное масло, ванилин. Яйца, соль, сахар, масло расте­реть ложкой и развести молоком. Затем, постоянно помешивая, влить смесь в муку и хорошо перемешать, чтобы […]


Десерт «Горочка»

На 0,5 кг творога — 0,5 банки сгущенки, цедра половины ли­мона. Все хорошо перемешать и эту массу выложить в блюдо. За­лить сметанным кремом: 1,5 ста­кана сметаны смешать с 1 ста­каном сахара (можно поменьше). На время поставить в холодиль­ник. Т. Кудрявцева, ст.Оленино Тверской обл. «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г


Пасха со сгущенным молоком

1,25 кг творога, 300 г сливочного масла, 250 г сметаны, 400 г сгущенного молока или сливок, 1/2 ст. сахара, 1 ст. изюма, щепотка напили. Смешать протертые через сито творог и сливочное масло, добавить туда сахарный песок (лучше мелкий), ванилин, все тщательно растереть. Доба­вить сметану, сгущенное молоко или сливки, вымытый и […]


Салат “Воздушный”

Морковь очистите, и натрите на тёрке. Яблоко очистите от кожуры, удалите из него семечки и натрите на тёрке. В салатнице смешайте тёртую морковь, овсяные хлопья, тёртое яблоко и сгущённое молоко. Всё тщательно перемешайте и подавайте в качестве десерта. Вам потребуется: морковь средней величины – 4 шт., зелёное яблоко – 1 […]


Торт “Маша” 2

Тесто: 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 200 г маргарина, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 стакан муки. Замесить тесто, выпекать 40-50 минут. После охлаждения разрезать на 3 коржа. Крем: 1 кг творога пропустить через мясорубку, смешать с 1 банкой сгущенного молока и натертой цедрой 1 лимона. Намазать коржи, сверху […]


Торт “Прага” 2

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 ст. ложки какао. Приготовить тесто, последовательно вводя перечисленные продукты. Оно получится жидкое, как на оладьи. Разделить тесто на две части. Форму смазать жиром, выпечь два коржа, потом каждый […]


Торт “Вацлавский”

Тесто: 3 яйца, 2 стакана сахара, 200 г сливочного маргарина, 2 стакана орехов, пекарский порошок, 1 ст. ложка сметаны или кефира, 1 стакан муки, 1 ст. ложка какао. Желтки растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, продолжая растирать, ввести сметану, затем муку, перемешанную с пекарским порошком и какао. Затем осторожно добавить […]