сардельки


Быстрые бутерброды

2 сардельки из морозилки натереть на терке, также на терке натереть 1 боль­шую луковицу. Добавить 1-2 яйца, 1 ст. ложку кетчупа. Все перемешать, до­бавить по вкусу приправы. Порезанный батон, намазывать с од­ной стороны и этой же стороной класть на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривать только с одной сто­роны, готовится быстро и очень вкусно. Т. Дукчинская, г.Даугавпилс. «Скатерть-самобранка»» № 26, 2005 г


Фаршированные сардельки с сыром

Ингредиенты: 4 сардельки, 2 ст. ложки рубленой петруш­ки, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки горчицы, 1 ч. ложка тертого хрена, 1/2 ч. ложки молотого красного перца, 1/2 ч. ложки «Карри», 100 г сыра, 100 г салями ломтиками. Способ приготовления: Сардельки надрезать вдоль. Смешать петрушку, горчицу, хрен, перец и кэрри. Сыр и салями нарезать мелкими кубиками. Перемешать с пастой из горчи­цы и хрена и […]