сайра


Бутерброды с пюре из натуральных рыбных консервов

Круглый ломтик пеклеванного или обдирного хле­ба намазать смесью из протертых яичных желтков, сай­ры или скумбрии с добавлением масла из банки. «Кулинарные рецепты» 1989 г


Оладушки «Рыбка»

5 яиц, 1 банка рыбных консервов «Сайра», 1 картофелина, 1 луковица, укроп, 2 ст. ложки муки, соль, растительное масло для жарки.   Консервы разомните вилкой, не сливая жидкость. Картофель почистите, вымойте, натрите на мелкой терке. Лук почистите, вымойте, мел­ко нарежьте. Укроп вымойте, обсу­шите, мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты, посолите, перемешайте. […]


Бутерброды с сайрой и яблоками

     Батон, сайра консервирован­ная в собственном соку, 5 яблок, 10 г сливочного масла.   Ломтики батона намажьте сли­вочным маслом. Яблоки очистите от кожуры и семян, измельчите вместе с ломтиками сайры. По­лученной массой намажьте хлеб с маслом. Архив Александра