Саговая каша
1-2 стакана саго, 5 стаканов воды, соль по вкусу. Саго всыпать в кипящую подсоленную воду и варить — до готовности в течение 15-20 минут на слабом огне. «Не голодаем в пост» 2002 г
саго
Саговая каша с маслом
В кастрюлю влейте 5 стаканов воды, посолите. Когда вода закипит, засыпьте полтора стакана саго и варите на слабом огне, пока не загустеет. После поставьте кашу, как обычно на 20-30 минут в теплое место или укутайте, чтобы «дошла». В готовую кашу положите 2 ст. ложки масла.
Пирог с саго и яйцом
Саго варите в большом количестве подсоленной воды до тех пор, пока в шариках исчезнут белые точки, затем откиньте на дуршлаг, промойте охлажденной кипяченой водой, смешайте со сливочным маслом, мелко нарезанным яйцом, мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа, посолите.