Фруктовый кисель (100 калорий)
225 г различных фруктов, лимонная цедра, сок из половинки лимона, 225 г обезжиренной ряженки, сахар. Измельченные фрукты, цедру и сок тщательно перемешать с ряженкой и сахаром. Подавать охлажденным. Можно украсить фруктами и обезжиренным взбитым кремом. А. М. Дэвис