правильное питание


Запеканки занимают достойное место в мировой кухне

И это не случайно. Их популярность объясняется, прежде всего, достаточно простой техноло­гией приготовления. При этом можно использовать самые разные ингредиенты: мясо, рыбу, морепро­дукты, овощи, фрукты, грибы. Отобранные для запеканки ингредиенты снача­ла нужно измельчить, после чего их можно переме­шать или выложить слоями в форму и запечь в ду­ховке. Готовые запеканки обычно […]


Основы рационального питания

Когда пища вкусно приготовлена, всегда есть со­блазн съесть ее чуть больше, чем обычно. Опасно ли это для здоровья? Нужно ли думать о возможном ожи­рении, когда ешь домашний, еще чуть теплый сладкий пирог или торт? Чтобы правильно ответить на этот вопрос, нужно знать основы рационального питания. Эти основы сво­дятся, по существу, […]


Калорийность продуктов

Из расчета 100 калорий для каждого пункта: -молоко — 300 мл обезжиренного или 200 мл с низким содержанием жира; -йогурт диетический — 250 г; -кефир или ряженка — 200 г; -1 банан среднего размера; -1 грейпфрут среднего размера; -2 кусочка медовой дыни; -2 кусочка свежего или консервированного ана­наса; (далее…)


Культура застолья

Если говорить о культуре застолья, то она должна быть одинаковой и в праздники, и в будни. Завтрак, обед и ужин можно об­ставить так, чтобы было приятно. ЗАВТРАК Завтракать на кухне наиболее удобно. При сервировке завтрака нужно использо­вать салфетки. Для каждого едока ставят закусочную тарелочку, наискосок справа — блюдце с чашкой, […]


Голубцы сыроедов

Натереть свеклу и морковь, добавить сок кислых фруктов, различную рубленую зелень, молотые орехи. Завернуть в листья зеленого салата. Вместо кислого сока можно натереть антоновское яблоко. И. И. Литвина «Три пользы», 1998 г


О питании в посты

Целью любого поста, даже строгого, ни в коем случае не является изнурение и истощение организма. Постясь, то есть, отказываясь от продуктов животного происхож­дения, умеренно питаясь, верующий человек должен со­хранять силы для выполнения своих ежедневных обязан­ностей, а также для молитв. Человек не должен «чревоугодничать», то есть не становиться рабом своего желудка […]


Ягоды при гипертонической болезни

Еще в древние времена, когда не было ни таблеток, ни мик­стур, для лечения самых разных болезней люди использовали травы, коренья, ягоды. С разви­тием медицины появлялись все новые и новые лекарства, но на­родные способы не отодвигались на второй план, не забывались. И сейчас медицина часто обра­щается к лечению травами и яго­дами. […]


Фейхоа

Народная и научная медицина единогласны во мнении, что «специализация» фейхоа — действенная помощь при болезнях щитовидной железы (зобе) и атеросклерозе благодаря высокому содер­жанию водорастворимого йода. Содержит фейхоа и сахара, и пектины, и витамин С, а также особое эфирное масло, которое придает плоду землянично-ананасный аромат. (далее…)