посуда


И посуда будет чистой

Все знают, какая это трудоем­кая работа-чистить посуду: кастрюли, сковородки. Предлагаем простой рецепт, в бак для кипячения белья наливают воды, туда же — 2 обычных пузырька канцеляр­ского клея и высыпают 500 г кальцинированной соды. Опускают в бак кастрюли, ско­вородки, металлические под­ставки (только блестящие не кладите — потеряют блеск). Ставят бак кипятить-на […]


Секреты ухода за посудой

Фаянсовая и фарфоровая посуда. Фаянсовую посуду нельзя мыть слишком горячей водой. От горячей воды и тепла покрывающая ее глазурь трескается. Эта посуда хорошо моется с мылом. Фарфоровая посуда после продолжительного употребления темнеет. Для  того чтобы вернуть ей белизну, ее протирают питьевой содой или солью и уксусом, либо кусочком ткани, смоченной […]


Как обновить столовые приборы из мельхиора и серебра

Потемневшие столо­вые приборы из мель­хиора и серебра, проки­пяченные в концентри­рованном отваре шелухи чеснока, приобретают чистоту и блеск, пишет Е. Ворю (г. Москва). Время кипячения и насы­щенность отвара зависят от загрязненности при­боров и их количества. Архив Александра


Использование посуды и уход за ней

Овощи лучше всего отваривать в эма­лированной посуде. Молоко не будет пригорать в посуде с толстым дном, которую предварительно опо­лоснули в холодной воде. Горячее молоко поглощает различные запахи, поэтому для этой цели лучше иметь отдельную кастрюлю. В алюминиевой посуде можно приго­товить пищу, но не следует ее хранить. Нель­зя готовить в ней […]


Чистка мельхиоровых и серебряных столовых приборов

Чистка мельхиоровых и серебряных столовых приборов доставляет немало хлопот. Попробуйте такие рецепты. В алюминиевую кастрюлю налейте чистящий раствор: литр воды, скор­лупа двух яиц и столовая ложка поваренной соли. Доведите состав до кипения и опустите в него на 15-20 се­кунд вымытые в горячей воде ножи, ложки и вилки. Чтобы приборы забле­стели, […]


Чтобы новая посуда служила долго (советы польских специалистов)

*Ополоснув алюминиевую кастрюльку, проки­пятите в ней молоко, раз­веденное пополам с водой, и она долго не будет темнеть. *В новую сковородку, тщательно промытую и высушенную, на­лейте растительное масло слоем один сантиметр и подогрейте до первого дымления, а потом ос­тавьте остывать. После этого масло надо слить, а сковород­ку помыть — только без […]


Как продлить жизнь вашей посуде

    Каждой хозяйке хочется, чтобы кухонная посуда служила верой и правдой как можно дольше.     Возьмите за правило — перед первым ис­пользованием новой посуды надлежащим обра­зом ее подготовить. Так вы сможете продлить срок ее службы. Новый противень перед ис­пользованием полейте растительным маслом, чтобы образовалась тонкая пленка. Затем по­ставьте его в […]


Как ухаживать за новой алюминиевой кастрюлей

Перед использованием новое изделие (наружную и внутреннюю поверхности) необходимо вымыть теплой водой с моющим средством и тщательно помыть проточной водой. Не рекомендуется использовать для приготовления пищи содержащей кислоты. Если в процессе эксплуатации внутренняя поверхность посуды потемнела, то для осветления следует прокипятить в ней в течение 10 минут воду с добавлением […]


Для хорошей хозяйки

Нож от мясорубки очень просто заточить в домашних условиях. Для этого необходимо наждачную бумагу с мелким зерном прикре­пить к плоской дощечке, а затем осторожно делать возвратно-посту­пательные движения по наждаку, пока нож не заточится. Чтобы очистить сильно подгоревшие кастрюли или сковородки, посыпьте их толстым слоем соли, налей­те немного воды и оставьте […]


Подсказки хозяйке

Когда вы жарите мясо, вся квартира может пропахнуть маслом или жиром. Но этого можно легко избежать. Как только масло закипит, поло­жите в сковороду петрушку, и она впитает неприятный за­пах. Годится для этой цели и сельдерей.    Низ посуды, перед тем как поставить ее на огонь, натри­те мылом — это предохранит […]